骨瓷，全球中产阶级的生活情结。因为餐饮文化传统不同，欧洲人对食物的加工不像中国人这样考究，更致力于开发精美的餐具.以补偿口味上的单调，所以形成独特的重视餐饮器具文化。但是，由于生产成本的原因，骨瓷一直是皇室和贵族们享受和炫耀的奢华品。几百年来一直得到皇室贵族们崇拜的最能够代表其身份的餐饮器皿，如今却是欧美中产阶级们生活品.骨瓷，旧时皇室奢华品现在已是全世界中产阶级的生活首选.不仅体现生活品质，更是精神上的一种满足。骨瓷，与其它许多东西一样，成为全球中产阶级的一个生活情结。一生中许多大事件或多或少都与骨瓷产生联系，无论是结婚生子还是其它重大生活变更,都需要一套很好的骨瓷作为重要的物品。好的骨瓷不仅是一件精品之作，也不仅是生活的一个有机组成部分，很多精美的骨瓷，甚至是世代相传的传家宝。
骨瓷原称骨灰瓷，人们对＂灰＂字感到不＂雅＂，改称骨瓷．所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色．将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光．骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉（灰），国际公认骨粉含量超过40%以上的称做优质骨瓷(FINE BONE CHINA)．骨粉用牛、羊、猪骨等......以牛骨为佳．这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度,且强度高于一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄．骨质含量越大,在制作过程中就越易烧裂,所以成品就越贵．骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色,或是有点微微奶黄．地道的咖啡最好就用骨瓷来盛放,因为骨瓷有很好的保温效果,可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢,保证喝到的每一口都热而香浓．
